Akori Cherry Blossom Gin

Wer sich bei „Akori“ gedanklich schon auf die lange Reise in den fernen Osten, in das Land der des Lächelns und der Samurai macht, halt, stopp. So weit muss die Imaginäre Reise nicht gehen. Ausserdem wäre der Osten die falsche Himmelsrichtung. Wir drehen unsere Imagination also um 180 Grad und hüpfen einen Katzensprung rüber nach Spanien. Ja, hier sind wir goldrichtig. Akori stammt nämlich aus Barcelona und wird dort von Destilerias Campeny hergestellt. Designmässig und geschmacklich orientiert sich der Akori allerdings durchaus am Land der aufgehenden Sonne.

Der zweite Gin der aus Barcelona stammenden Brennerei. Auch hier sozusagen eine Hommage an Japan, der Twist ist die prägnante Benutzung von Kirschblüten die an den Kirschblütenfest 'Hanami' in Japan erinnern soll. So wird die Grundspirituose aus einen Gemisch von Getreide und Reis hergestellt. Die floralen Noten stehen hier im Vordergrund, der Gin wird wie schon der Akori Dry Gin aus einem Destillat gewonnen der aus Reis- und Getreide gemacht wird. Leicht Zitrusfrüchte, Ingwer aber vor allem die Kirschblüten sind neben dezente Wacholdernoten zu entnehmen.