Skin Gin Reptile Brown Dry Gin

Skin Gin Reptile Brown Dry Gin

Produzent: Skin Gin Distillery

Land: Deutschland

Volumen: 42%

Inhalt: 50cl

  • Produzent

    DIE IDEE VOM EIGENEN GIN

    Anders als bisherige Gins, die überwiegend dominant nach Wacholder und sehr alkohollastig schmecken, kreiierte Gründer Martin Birk Jensen einen Gin, der sich davon abheben sollte. Dieser Gin mit dominanter Minz-Note sollte, anders als andere Gins, mild, frisch und fruchtig zugleich schmecken.

     

    Die Idee zu dem eigenen Gin entwickelte er 2014 in einem Sommerurlaub in Griechenland:

     

    „…Mir ging durch den Kopf, dass es doch ziemlich cool wäre, wenn ich meinen eigenen Gin kreieren würde und während ich im Meer schwamm, hatte ich schnell eine erste Vorstellung davon, wie mein Gin sein sollte…“

    Knapp 8 Monate später brachte er die erste Flasche seines „Skin Gin“s auf den Markt.

     

    Die genaue Vorstellung, welche Botanicals diesen Gin ausmachen, hatte Martin somit im Kopf: Um den sehr frischen Charakter zu verleihen, sollte die Hauptnote Marokkanische Minze sein. Orangen, Pink Grapefruit, Zitronen und Limetten mit ihren Zitrus-Noten sollten die fruchtige Komponente bilden. Abgerundet von dem schönen Duft und Geschmack von Koriander und dem als Hauptdestillat dienenden Wacholder standen die 7 Botanicals von Skin Gin für Martin fest.

    ES WURDE IMMER KLARER: PROBE NUMMER 21

    Zurück in Deutschland kontaktierte Martin den bei ihm im Alten Land bei Hamburg ansässigen Destillateur Meister Arndt Wessel und erzählte ihm von seiner Idee und seinen Vorstellungen von denen er noch nicht wusste, ob sie überhaupt umsetzbar wären.

     

    In Zusammenarbeit entstand nach einigen Versuchen und anschliessendem Fine Tuning die perfekte Rezeptur von Skin Gin. Ein unbeschreibliches Gefühl: Probe Nummer 21 hatte zu 100 Prozent genau den Geschmack, den Martin sich vorgestellt hatte – mild, fruchtig, erfrischend und vor allem: Einzigartig – das ist Skin Gin.

     

    Noch heute findet die Produktion von Skin Gin im Alten Land vor der Landesgrenze Hamburgs statt. Dort wird der Gin mit dominanter Minz-Note für die Gin-Fans überall auf der Welt in mittlerweile drei klassiche und dauerhafte Flaschendesigns und in verschiedene limited Editions abgefüllt.

    SKIN GIN GEHT AUF DEN MARKT

    Zu einem kleinen Team angewachsen, wurde Skin Gin kurze Zeit später im März 2015 erstmals auf der Gastrovision in Hamburg präsentiert. Auf Grund der hervorragenden Resonanz konnte das Skin Gin Team bald erste Ziele erreichen, Erfolge feiern und sich in Deutschland etablieren.

     

    Deutschlandweit ist Skin Gin heute im Einzelhandel in vielen Märkten zu erhalten und auch bei etlichen Grosshändlern, die sowohl die Gastronomie als auch den Einzelhandel beliefern, ist der Gin mit dem einzigartigen Geschmack gelistet. Hinzu kommen eine Vielzahl von Feinkostmärkten und -häusern.

     

    Auch die internationale Nachfrage liess nicht lange auf sich warten und im Exportgeschäft konnte das Skin Gin Team nach kurzer Zeit Fuss fassen. Überall auf der Welt teilen Menschen die Begeisterung für den besonders mild und minzigen, frisch und fruchtigen Geschmack und das Design dieses aussergewöhnlichen Gins. Skin Gin wird sowohl auf den europäischen Märkten von Dänemark, Grossbritannien, Belgien, der Schweiz, Österreich, Tschechien, Litauen getrunken und auch international in Hong Kong, Singapur und Macau ist er vertreten.

  • Produkt

    Die Geschichte des Skin Gin

    Das „Alte Land“ ist eine Kulturlandschaft welche südlich der Elbe in Hamburg und in Niedersachsen liegt und sowohl landschaftlich als auch kulturell als eine der schönsten Regionen im Norden gilt. Eng verbunden mit dem Alten Land ist der Unternehmer Martin Jensen. Jensen, ein dänischer Kaufmann hatte den Traum einen eigenen Gin zu kreieren und dieser sollte natürlich im Alten Land vor den Toren Hamburgs entstehen. Wie auch die Region, sollte der Gin dabei sehr individuell sein. Aus diesen Grund werden sowohl die aufwendigen Flaschen, als auch der Skin Gin selber in Handarbeit hergestellt, was jede Flasche zum Unikat macht.

     

    Die Herstellung des Skin Gin

    Eine Besonderheit die den Skin Gin von anderen Produkten unterscheidet ist seine Herstellungsweise. Die Rezeptur des Skin Gin basiert auf handverlesenen Botanicals, die sich im Gegensatz zu vielen anderen Abfüllungen allerdings noch im einstelligen Bereich befindet. Diese werden, und dies ist die Besonderheit, zu zwei verschiedenen Destillaten verarbeitet. Während die beiden Hauptgeschmackskomponenten des Skin Gin – Wacholder und Marokkanische Minze – gemeinsam destilliert werden, wird in einem separaten Destillationsvorgang der Geschmack von Grapefruit-, Limetten-, Orangen-, Zitronenschalen sowie Vietnamesischem Koriander extrahiert. Beide Brände werden anschliessend in einem geheim gehaltenen Mischungsverhältnis verschnitten und ergeben so den aussergewöhnlichen Geschmack des Skin Gin.

    Dieser Gin-Blend wir daraufhin in hochwertigste Design-Flaschen abgefüllt, die optisch ihresgleichen suchen. Diese sind in einer edlen Leder-Optik gehalten und nicht nur haptisch ein Hochgenuss. Eine Flasche Skin Gin fällt an jeder Bar auf und man möchte sich schon nahezu automatisch einen Schluck aus der Skin Gin Flasche einschenken. Einmal im Glas überzeugt der Gin dann mit den fein verwobenen Aromen von Minze, Wacholder und nuancierten Zitrusfrüchten die klassischen Drinks wie dem Martini Dry Cocktail eine ganz neue Dimension geben. Als Dekoration bei Cocktails und Longdrinks mit Skin Gin, sollte ein Blatt feiner Minze gewählt werden.

CHF 59.00Preis