Michlers Genuine Gin Small Batch

Die Albert Michler Distillery in Grossbritannien ist kein direkter Nachfolger der ehemaligen Traditionsfirma “Albert Michler, Buchsdorf", die seit 1863 im österreichisch-ungarischen Schlesien Liköre, Rum und Spiritus herstellte. Sie tritt allerdings bewusst in die Fussstapfen der damals weltberühmten Brennerei, die während des Zweiten Weltkriegs in Mitleidenschaft gezogen wurde. Albert Michler musste seine geliebte Heimat, die reichlich frisches Wasser und eine Vielzahl an natürlich wachsenden Kräutern und Gewürzen bot, im Zuge der Vertreibung der Sudetendeutschen verlassen.

 

Der in kleinen Chargen hergestellte Genuine Gin ist ein klassischer, wacholderlastiger Dry Gin, der sich auf 25 teilweise streng geheime Zutaten stützt. Unter den bekannten befinden sich die traditionellen Botanicals Wacholder, Koriander, Angelikawurzel nebst schwarzen Johannisbeeren, Rosmarin, Thymian, schlesischem Wermut, Äpfeln, Orangenschalen und Zitrusfrüchten. Die langsame, dreifache Destillation findet unter der Aufsicht des Meister-Brenners Frank Braun in Deutschland statt. Aufgrund des höheren Wacholdergehalts färbt sich der Gin bei der Aufbewahrung im Kühlschrank leicht ein, was jedoch keinen Einfluss auf Aroma oder Geschmack hat. Die braun getönte Flasche mit goldenem Aufdruck im viktorianischen Schreibstil unterstreicht die Besonderheit des handcrafted Gins zusätzlich.

Nase
in der Nase deutliche Wachholder-Aromen sowie – im Hintergrund – leichte Piniennoten

Gaumen
am Gaumen dominiert wieder der Wachholder, dazu kommen scharf-süssliche Nuancen von Pfeffer und Ingwer sowie ein Mix aus fruchtigen und würzigen Aromen

Finale
eleganter, weicher und erfrischender Abgang

Kann pur, als Gin & Tonic oder in Cocktails genossen werden.

Spannend: Aufgrund des höheren Wachholdergehalts färbt sich der Gin bei Aufbewahrung im Kühlschrank leicht ein.